我国质量新闻网讯 近来，陕西省凤县商场监督办理局厚实展开“净厨明亮清明”小餐饮食物安全专项整治举动，逐渐加强小餐饮食物安全监管，标准小餐饮运营行为。
缜密详尽布置，常态长效推进。凤县商场监督办理局第一时间举行“净厨明亮清明”小餐饮食物安全专项整治举动布置会，印发专项整治工作方案，清晰方针使命和责任分工，并安排而且展开全链条、多层次、广掩盖的排查，结合日常查看发现的问题，整理问题清单，抓紧抓实整改，保证取得实效。
坚持问题导向，抓实抓好整改。经过突击查看与日常监管相结合的方法，对全县300余家小餐饮单位做全掩盖查看，聚集要点区域、要点种类、要点环节，要点查看环境卫生、食物质料收购与储存、餐饮具清洗消毒、加工制造的历来、从业人员健康办理等方面，保证餐饮行业食物安全办理制度得到必定作用执行。现在发觉缺点危险32条，当场整改21条，期限整改11条。
强化宣扬引导，推进社会共治。聚集大众重视度高的“网红餐厅”，深入展开“你点我查、直击后厨”活动，充沛的使用“两微一端”发布消费提示11次，鼓舞社会公众热心参与专项整治，并及时处置投诉举报线索，反应处置状况，推进构成社会共治共管食物安全新格局。（来历：宝鸡市商场监督办理局）
